Pirinç pilavına sıcak su mu konulur soğuk su mu? Öncelikle pirinçleri derin bir kaseye alıp üzerine soğuk su ekleyip 20 dakika kadar bekletin. Sıcak su eklenirse pirinçler kırılır. Bunu önlemek için soğuk suda bekletilir. Beklettikten sonra pirinçler beyaz suyunu tamamen bırakana kadar yıkanır, süzülür ve ayrı bir kaseye alınır. Pilavın tane tane olması için ne yapmak gerekir? Kullanmanız gereken malzemeler 2 su bardağı pirinç, 4 su bardağı su, 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz. Pirinci bir elekte yıkayın ve 20-30 dakika elekte bekletin. Bu işlem pirinçteki fazla nişastayı gidermeye yardımcı olur ve pirinci taneli hale getirir.…
Yorum Bırak