Pastırma ne kadar sürede bozulur? Nem oranı düşüktür ve sıcaklık maksimum 1 ay boyunca ambalajla depolamada 15 ° C’nin altındaki sıcaklık; 1-5 ° C’de daha uzun depolanabilir. Bayat pastırma nasıl anlaşılır? Eski pastırma için en iyi bilinen semptom, görünümdeki değişikliktir. Yolsuz domuz pastırması kızarıklığını korumaz ve bunun yerine kahverengi, gri veya yeşilimsi bir rengi emer ve rengin kendisi solmuş gibi görünmektedir. Bacon stoklama da hoş olmayan bir koku alır ve yapışkan veya durgun hale gelir.22 Pastırmanın en bilinen semptomu görünümdeki değişikliktir. Yolsuz domuz pastırması kızarıklığını korumaz ve bunun yerine kahverengi, gri veya yeşilimsi bir rengi emer ve rengin kendisi solmuş…
Yorum Bırak